Ristoranti

Nel cuore di Radda in Chianti, la tradizione culinaria toscana sta vivendo una fase di profondo rinnovamento. Ne abbiamo parlato con Simone Bianco, chef di seconda generazione del ristorante La...

Alcuni luoghi non si limitano a essere ristoranti ma diventano nel tempo veri e propri punti di riferimento, spazi riconoscibili dove il valore dell’accoglienza supera quello, già importante, della cucina....

INGREDIENTI Pere sciroppate al vino – 8 pere Williams– Vino Chianti Classico (quanto basta per coprire le pere)– Cannella (1 stecca)– 2 chiodi di garofano– Zucchero semolato q.b. (circa 10...

One Belvedere Tuscany è una realtà che integra attività agricola e accoglienza di alta gamma nel territorio di Castellina in Chianti, nel cuore della denominazione storica del Chianti Classico. La...

Nel suggestivo borgo medievale di Montefioralle, La Castellana rappresenta da oltre vent’anni un punto di riferimento per chi cerca una cucina autenticamente toscana, legata al territorio e alla stagionalità. Fondata...

Nel cuore di Greve in Chianti, tra le dolci colline che caratterizzano il paesaggio toscano, si trova un luogo che racconta più di una semplice storia: è il Gallo Nero,...

Percorrendo la SP222 Chiantigiana, tra Firenze e Siena, poco prima di Greti, si scopre il Castello Vicchiomaggio, uno storico castello immerso nella serenità delle colline del Chianti Classico. Qui, tra...

Il menù del ristorante “La Castellana” celebra l’aroma inconfondibile del tartufo, proposto in abbondanza e adattato alla stagionalità del pregiato fungo. Ogni piatto è pensato per esaltare la raffinatezza del...

La Tenuta di Sticciano, situata su una pittoresca collinetta panoramica sulla riva destra dell’Elsa, tra i rami del torrente Pesciola, ha consolidato la sua rilevanza aziendale e architettonica a partire...

Nell’affascinante panorama della gastronomia toscana, emerge una figura che fa della cucina una dichiarazione d’amore per la natura e la qualità: stiamo parlando di Simone Bianco, chef del ristorante “La...

Articoli recenti